Vegetarisk soppa med Matvete

Koka i egen kastrull Matvete till 4 portioner – står på paketet
salta inte.
Jag använder en 5 liters kastrull – fyll den ungefär till hälften med vatten
2 st buljongtärningar
Ingredienser;
Morötter
Palsternackor
Lök
Vitlöksklyftor som jag skär i bitar
Mangold  som jag förvällt och hade i frysen – läggs i på slutet av koktiden
eller något annat grönt. Man tager vad man haver.
några msk mild Ajvar – en vegetarisk Puré för att få fylligare smak
Blanda i Matvetet när det är kokt.

Sera  Mild AJVAR – hittade den i hyllan för utländska varor på Coop
Ingredienser;
Röd paprika
Aubergine
vitlök
Veg, olja
salt,vinäger och socker.