Jag har kryddat extra med soltorkade tomater se till att dom är mjuka, lite mer stuns i salladen. Lätt att fixa en liten förrätt eller tilltugg, aldrig fel
Ingredienser
10 bufféportioner
2 påsar Galbani mozzarella à 125 g
5-6 tomater
50 g marinerade, soltorkade tomater
1 kruka basilika
1 krm svartpeppar
Gör så här
Låt osten rinna av, skär den i tunna skivor. Skiva de färska tomaterna och strimla de marinerade. Varva ost och tomatskivor på ett fat. Strö över basilikablad, peppar och marinerade tomater.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar