Chokladrutor

Så knapriga och naggande goda att man bara måste ta flera.

Ingredienser

1 1/2 dl hasselnötter eller sötmandel
100 g rumsvarmt  smör
1 1/2 dl strösocker
1 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl kakao

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Hacka nötterna. Rör smör och socker poröst i en skål. Tillsätt ägget. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör ner blandningen i smeten. Bred ut smeten till en kaka, ca 25x30 cm stor, på en plåt med bakplåtspapper. Strö över nötterna. Grädda mitt i ugnen 10–12 min. Skär kakan i rutor eller trekanter innan den kallnat.

tips från Arla