lördag 29 september 2012

Snabb Pizzadeg

Ingredienser (4 portioner)

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 ½ dl vatten
  • ½ dl olivolja (testa dig fram med mängden)

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 250 grader
  2. Blanda de torra ingredienserna.
  3. Tillsätt vatten och olivolja.
  4. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  5. Kavla ut på en plåt.
  6. Lägg på din favorittopping.
  7. Grädda i 8-10 minuter.
tips; förgrädda botten i ca 5 min
lägg på dina favoriter.


ex. lite nyttigare deg istället för vetemjöl ta 1/3 durumvete, 1/3 dinkelsikt och 1/3 dinkelfullkorn.  testa att pressa ett par vitlöksklyftor i ett glas och häll på med olivolja, gärna en timme innan så att det får gotta tills ordentligt, ringla sedan över den färdiga pizzan... mummsss!!!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar